研究:喝紅酒可改善腸道健康

根据一项英国医学研究,和红酒可增加肠道微生物的多样性,改善肠道健康。

英国伦敦国王学院研究员勒罗伊(Caroline Le Roy)及其同事对3000人进行研究,发现不论年龄、财富、饮食习惯和社会经济地位,喝红酒的人,比喝啤酒、苹果酒、白酒和烈酒的人,肠道细菌更多样化,一般认为这对健康更佳。 英国伦敦国王学院研究员勒罗伊(Caroline Le Roy)及其同事对3000人进行研究,发现不论年龄、财富、饮食习惯和社会经济地位,喝红酒的人,比喝啤酒、苹果酒、白酒和烈酒的人,肠道细菌更多样化,一般认为这对健康更佳。

研究人员认为这种现象的成因,是因为红酒含有作为抗氧化剂的化学物质多酚(polyphenols)。勒罗伊说,研究结果也可解释为何红酒会与心脏健康有关。她说,即使两周才喝一次红酒,也足以察觉到对肠道微生物的影响。

不过,英国慈善组织「酒精研究所」发言人博尼费斯(Sadie Boniface)说,没有医生会因为医学理由建议喝红酒,因为红酒多酚对健康带来的潜在益处,应该与酒精所引起的超过200种健康问题一并考虑,其中包括心脏病和癌症。

她又说,除了红酒,不少食物其实也含有多酚。

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